品牌名稱 | 鮮花椒炒雞 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
成立日期 | 2010-03-10 | 門店總數(shù) | 138 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 炒雞 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 臨沂 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
?鮮花椒炒雞?是一道以雞肉和鮮花椒為主要原料的川菜,具有麻辣鮮香、醬香馥郁的特點(diǎn),深受年輕人喜愛(ài)。這道菜通常選用一年之內(nèi)的鮮嫩肉食雞,搭配鮮花椒、鮮青辣椒、鮮紅辣椒等食材,通過(guò)特定的烹飪技巧制作而成?。
制作方法
?準(zhǔn)備材料?:肉食雞1只(約2000克)、鮮花椒30克、鮮青辣椒150克、鮮紅辣椒100克、蔥15克、姜10克、蒜15克、干紅辣椒5-10克。此外,還需要植物油50克、郫縣豆瓣醬50克、醬油30克、料酒30克、熱水750克、鹽5克、白糖5克、豆豉20克、胡椒粉微量約0.5克、老抽醬油5克、味精或雞粉3克(可選)、水淀粉50克?。
?處理雞肉?:將雞肉斬成3厘米大小的塊,用清水浸泡2小時(shí)去血水,然后焯水去除腥味?。
?炒制過(guò)程?:熱鍋涼油,先下姜片爆香,再加入蔥段、花椒翻炒,接著加入雞塊和郫縣豆瓣醬翻炒均勻,加入醬油和熱水,中小火燜煮至雞肉熟透,后加入青紅辣椒和大蒜翻炒均勻即可?。
口味特點(diǎn)
鮮花椒炒雞以其麻辣鮮香、醬香馥郁的口感著稱。雞肉嫩滑多汁,鮮花椒的麻香與雞肉的鮮美結(jié)合,讓人回味無(wú)窮?。這道菜不僅適合下飯,還能作為聚會(huì)時(shí)的美味佳肴,深受人的喜愛(ài)?。
?鮮花椒炒雞作為一個(gè)好的品牌,非常的有人氣,當(dāng)你走進(jìn)店里,能夠讓你吃上一頓自己喜歡的飯,溫暖你的心。品牌所有的食材都是新鮮提供,健康營(yíng)養(yǎng),你所有的喜好這里都是知道。椒麻雞的制作要?dú)v經(jīng)漂洗、鹵煮、撕、拌,4個(gè)步驟,麻辣爽口,這也決定了它對(duì)雞的選擇要求更高。
為了使得椒麻雞的口感和味道更好,?鮮花椒炒雞把配料廠選在了調(diào)料的原產(chǎn)地四川,土雞廠選在了東北和山東這兩處的大型養(yǎng)殖基地。工廠每天選較好的活雞,用傳統(tǒng)穆斯林方式處理,人工拔毛清洗,再經(jīng)過(guò)二次排酸后配送到全國(guó)各個(gè)店里。統(tǒng)一造就了統(tǒng)一的口味,不論你身在何處,只要走進(jìn)?鮮花椒炒雞,就可以吃到新疆正宗的那個(gè)味道。
區(qū)域優(yōu)勢(shì):代理商可選擇商圈開(kāi)店經(jīng)營(yíng),占盡天時(shí)地利。
價(jià)格優(yōu)勢(shì):代理商本身就享有低價(jià)格配置資源,在代理區(qū)域內(nèi)有制定價(jià)格的權(quán)力,有相對(duì)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
壟斷優(yōu)勢(shì):代理商享有經(jīng)營(yíng)權(quán)、管理權(quán)、拓展權(quán),代理區(qū)域內(nèi)壟斷經(jīng)營(yíng),不受干擾,可多層面、多管道開(kāi)展業(yè)務(wù)。
招商優(yōu)勢(shì):代理商可自行在其區(qū)域內(nèi)發(fā)展下級(jí)代理商和加盟店;總部協(xié)助代理商發(fā)展專營(yíng)店,每發(fā)展一家專營(yíng)店,代理商可享受總部?jī)?yōu)惠;
進(jìn)貨優(yōu)勢(shì):代理區(qū)域內(nèi)所有分店、直營(yíng)店、經(jīng)銷商及下級(jí)代理商的原材料由代理商直接供貨,代理商享有供貨差額收銀。
加盟優(yōu)勢(shì):代理商實(shí)行先墊付代理費(fèi)用,發(fā)展下級(jí)代理和開(kāi)分店后加盟資金可以迅速回籠,經(jīng)營(yíng)高、快,相對(duì)于開(kāi)店而言有明顯的加盟優(yōu)勢(shì)。
廣告優(yōu)勢(shì):總部為代理商提供統(tǒng)一的招商廣告或定向廣告支持,確保代理商輕松招商、坐享其成。
資源優(yōu)勢(shì):代理商可無(wú)償使用總部的經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn),如:行銷概念、員工培訓(xùn)、廣告投放、方案策劃、業(yè)務(wù)談判、人力資源、品牌管理、財(cái)務(wù)管理、物流配送。
多重經(jīng)營(yíng):代理商可獲得招商實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、自營(yíng)店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、下屬分店產(chǎn)品收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
1.加盟征詢:可以經(jīng)過(guò)電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部征詢加盟事項(xiàng),討取相關(guān)材料。
2.實(shí)地調(diào)查:客戶到總部所在地停止實(shí)地項(xiàng)目調(diào)查,并與總部任務(wù)人員停止業(yè)務(wù)交流。
3.加盟請(qǐng)求:填寫加盟請(qǐng)求書,確認(rèn)加盟意向。
4.資歷審核:總部對(duì)客戶提供各項(xiàng)材料停止審核,確認(rèn)客戶的加盟資歷。
5.簽署合同:?jiǎn)畏酱_認(rèn)調(diào)查后果無(wú)爭(zhēng)議,交納相關(guān)費(fèi)用后,正式簽署加盟合同。
6.店鋪選址:客戶總部選址規(guī)范,總部任務(wù)人員停止協(xié)助選址。
7.店面裝潢:店面依照總部提供一致的設(shè)計(jì)文案停止裝潢。
8.營(yíng)業(yè)預(yù)備:營(yíng)業(yè)前一周總部派駐專業(yè)培訓(xùn)教師對(duì)店鋪運(yùn)營(yíng)任務(wù)人員停止零碎培訓(xùn),總部支持物料到位。
9.正式營(yíng)業(yè):財(cái)富集聚的開(kāi)端。
1、加盟店的服務(wù)人員自行提供,總部提供整體培訓(xùn)
2、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,充足的資金
3、合作伙伴需對(duì)加盟地域熟悉,對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)及相關(guān)資源具備操作及調(diào)控能力
4、認(rèn)同品牌意識(shí),有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略眼光
5、具有一定規(guī)模及實(shí)力的公司個(gè)人,財(cái)務(wù)資信好,有充足的投入資產(chǎn)